Enthält weiße Schokoriegel Milchprodukte?

Weiße Schokolade enthält zwar keine Kakaobestandteile wie dunkle oder Milchschokolade, wird jedoch aus Kakaobutter, Zucker, Milchbestandteilen und Vanille hergestellt. Kakaobutter ist das Fett, das aus Kakaobohnen gewonnen wird, und Milchfeststoffe sind die Feststoffe, die nach dem Erhitzen der Milch und dem Verdampfen von Wasser zurückbleiben. Weiße Schokolade enthält im Vergleich zu anderen Schokoladensorten einen höheren Anteil an Kakaobutter und Zucker, was ihr eine cremige Textur und einen süßen Geschmack verleiht.