Indianer begann brauen vor chai Jahrhunderten mit grünem Tee. Das Getränk entwickelte sich in den passenden Getränk, aus einem komplizierten und zeitraubende Rezept mit sowohl Tee und Gewürze.
Typen

Rezepte für chai, auch bekannt als zusammengebraut " chai masala "oder" Gewürztee "variieren von Region zu Region in Indien. Neben Tee, enthält chai Milch und Gewürzen wie Kardamom, Zimt, Pfeffer, Ingwer, Nelken und Sternanis.
Regionale Unterschiede

Traditionelle chai gemacht mit schwarzem Tee. A Kashmiri Version verwendet grünem Tee und verschiedenen Gewürzen, einschließlich Mandeln, Zimt und Safran, dass das Getränk eine leichtere Geschmack.
In Indien

Chai ist ein alltägliches Getränk in Indien. Indianer machen chai zu Hause oder kaufen Sie diesen bei chaiwallahs oder chai-Anbieter, der das Getränk von Ständen im ganzen Land zu dienen.
Im Westen

Im Westen , Indisch Restaurants servieren Chai-Tee. Es ist auch in Espresso-Bars und anderen Getränkespezialitäten Läden erhältlich. Viele Lebensmittelgeschäfte verkaufen chai Konzentrate und mischt sowie die Zutaten für hausgemachte chai.