Wenn ein Rezept gehackte Haferflocken vorschreibt, welche sind das?

Gehackter Haferflocken wird auch als Stahlhafer bezeichnet. Es handelt sich um ganze Haferflocken, die in kleinere Stücke gehackt wurden. Sie sind das am wenigsten verarbeitete Haferprodukt und haben eine zähe Textur und einen nussigen Geschmack.