Ist es sicher, abgelaufene Mandeln zu essen?

Mandeln sind relativ lange haltbar, können aber mit der Zeit ranzig werden. Ranzige Mandeln haben einen unangenehmen Geruch und Geschmack und können auch gesundheitsschädlich sein.

Das USDA empfiehlt, Mandeln bis zu einem Jahr an einem kühlen, trockenen Ort aufzubewahren. Wenn Sie sie im Kühlschrank aufbewahren, sind sie bis zu 2 Jahre haltbar.

Wenn Sie nicht sicher sind, ob Mandeln ranzig sind, können Sie dies anhand einiger Dinge überprüfen.

* Rieche sie. Ranzige Mandeln haben einen starken, unangenehmen Geruch.

* Probieren Sie sie. Ranzige Mandeln schmecken bitter oder seifig.

* Schau sie dir an. Ranzige Mandeln können verfärbt sein oder einen weißen Film aufweisen.

Wenn Sie denken, dass Mandeln ranzig sind, werfen Sie sie am besten weg. Der Verzehr ranziger Mandeln kann krank machen.