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Salze und Zucker konservieren Lebensmittel, indem sie eine?
Salze und Zucker konservieren Lebensmittel, indem sie eine hypertonische Umgebung schaffen und das Wasser aus den Bakterien verdrängen. Dies führt dazu, dass die Zellen der Bakterien nicht mehr funktionieren können und somit konserviert werden können.
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