Wie man ohne Knochen Hähnchenschenkel auf dem Herd in einem Dutch Oven Stellen

Von allen Teilen eines cut-up Hähnchen, sind die Oberschenkel der wohl zu wenig genutzt. Hähnchenbrust für Sandwiches, Streifen und Nuggets besonders mit Kindern genutzt, während die Beine sind in der Regel die beliebteste Teil eines gebratenes Huhn Eimer oder Feld. Hühnerflügel in der Popularität vor kurzem als Partei Lebensmittel gewonnen. Aber Oberschenkel tatsächlich die meisten Geschmack aller Hähnchenteile, wie die Oberschenkel sind die am meisten von einem Huhn verwendet Muskeln. Allerdings kann Oberschenkel hart sein, wenn sie falsch zubereitet. Es gibt eine Reihe von Möglichkeiten, um ohne Knochen Hähnchenschenkel auf dem Herd in einen Schmortopf geben, die in einem zart und gut gewürzt Mahlzeit ergeben können.
Was Sie
Pflanzenöl Salz

Boden benötigen schwarzer Pfeffer
Gemüse
Schmoren Flüssigkeit
Colander
Bowl
Mehl oder Speisestärke
Butter
Anleitung

1. Fügen Sie einen Esslöffel Pflanzenöl zu dem Schmortopf und Wärme über mittlerer Hitze
   

2. Fügen Sie die Hähnchenschenkel auf den Schmortopf -. nicht den Boden der Pfanne überladen. Machen Sie das Huhn in den Reihen, wenn nötig. Würzen Sie das Huhn mit Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer und sear die Oberschenkel bis sie braun, etwa drei bis vier Minuten pro Seite.
   

3. Einen weiteren hinzufügen Esslöffel Pflanzenöl zu dem Schmortopf, dann braten Sie jede Gemüse, die Sie als Teil Ihrer Mahlzeit hinzufügen, wie Zwiebeln, Knoblauch oder Paprika möchten. Saute, bis das Gemüse gerade beginnen zu erweichen.
   

4. Fügen Sie das Huhn zurück zum Schmortopf und fügen Schmoren Flüssigkeit, wie Hühnerbrühe, Wasser oder Bier. Fügen Sie genug, um das Huhn tauchen
   

5. Fügen Sie alle zusätzlichen Gemüse -. Wie Karotten oder Kartoffeln - Gewürze oder Zutaten und rühren Sie den Pot. Reduzieren Sie die Hitze auf mittlere und Abdeckung
   

6. Simmer das Huhn, bis es zart wird. - Ca. 45 Minuten. Lassen Sie die Inhalte der Schmortopf durch ein Sieb mit einer Schüssel untergelegt, um die Kochflüssigkeit zu fangen. Fügen Sie eine kleine Menge der Flüssigkeit zurück zu dem Schmortopf und eine pan-Sauce durch Zugabe von Mehl oder Stärkemehl und Butter.