Was ist ein Rezept für Hühnchen-Reis-Auflauf?

Zutaten:

- 1 Tasse gekochter Reis

- 1 Pfund Hähnchenbrust oder -schenkel ohne Knochen und Haut, gekocht und zerkleinert

- 1 Dose Hühnercremesuppe

- 1 Dose Pilzcremesuppe

- 1/2 Tasse Milch

- 1/2 Tasse gehackte Zwiebel

- 1/2 Tasse gehackter Sellerie

- 1/2 Tasse gehackte Karotten

- 1/4 Tasse gehackte Mandeln

- 1/4 Tasse geriebener Cheddar-Käse

- Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung:

1. Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad Fahrenheit vor.

2. In einer großen Schüssel den gekochten Reis, das zerkleinerte Hähnchen, die Hühnercremesuppe, die Pilzcremesuppe, Milch, Zwiebeln, Sellerie, Karotten, Mandeln und den geriebenen Cheddar-Käse vermischen. Rühren, bis alles gut vermischt ist.

3. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

4. Gießen Sie die Mischung in eine gefettete 9 x 13 Zoll große Auflaufform.

5. Im vorgeheizten Ofen 25–30 Minuten backen, oder bis der Auflauf überall heiß und sprudelnd ist.

6. Sofort servieren.

Tipps:

- Für einen knusprigeren Belag den Auflauf vor dem Servieren einige Minuten braten.

- Sie können dem Auflauf auch anderes Gemüse wie Brokkoli, Blumenkohl oder Erbsen hinzufügen.

- Wenn Sie kein gekochtes Hähnchen zur Hand haben, können Sie Brathähnchen oder Hähnchen aus der Dose verwenden.

- Hühnchen-Reis-Auflauf ist ein tolles Gericht zum Vorbereiten. Bereiten Sie es einfach vor und bewahren Sie es im Kühlschrank auf. Wenn Sie zum Servieren bereit sind, backen Sie es einfach gemäß den Anweisungen.