Warum ist es sicher, rohes Hähnchen bei Zimmertemperatur aufzutauen?

Es ist nicht sicher, rohes Hähnchen bei Zimmertemperatur aufzutauen. Rohes Hähnchen sollte im Kühlschrank, unter fließendem kaltem Wasser oder in der Mikrowelle aufgetaut werden. Das Auftauen von rohem Hühnchen bei Raumtemperatur kann dazu führen, dass sich Bakterien schnell vermehren, was zu lebensmittelbedingten Krankheiten führen kann.