Wo finde ich ein gutes Hühnchen-Sandwich-Rezept?

Zutaten:

- 2 Hähnchenbrustfilets ohne Knochen und Haut

- 2 Esslöffel Olivenöl oder zerlassene Butter

- Salz und Pfeffer nach Geschmack

- 2 Scheiben Ihres Lieblingskäses (optional)

- 2 Scheiben Speck, gekocht (optional)

- Salat, Tomaten, Zwiebeln und Gurken (als Belag)

- 2 Hamburgerbrötchen

Anleitung:

1. In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze Olivenöl oder geschmolzene Butter hinzufügen.

2. Sobald es heiß ist, fügen Sie die Hähnchenbrust hinzu und braten Sie sie 3–4 Minuten pro Seite oder bis sie goldbraun und durchgegart sind.

3. Hähnchenbrust vom Herd nehmen, auf ein Schneidebrett legen und 2 Minuten ruhen lassen.

4. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

5. Legen Sie die Hähnchenbrust wieder auf die heiße Pfanne und belegen Sie sie mit Käse (falls gewünscht), Speck (falls gewünscht) und anderen gewünschten Belägen.

6. Decken Sie die Pfanne mit einem Deckel ab und lassen Sie sie 1–2 Minuten kochen, oder bis der Käse geschmolzen ist.

7. Rösten Sie Ihre Hamburgerbrötchen bei Bedarf in der Pfanne.

8. Hähnchenbrust auf geröstete Hamburgerbrötchen geben und genießen!