Wie zu essen libanesischen Weiß Bush Squash

Lebanese weiß Busch Squash (manchmal bekannt als "Lubnani" Squash, oder als "Lebanese weiß Busch Mark") ist ein Kürbis, der, stammt wie der Name sagt, aus dem Libanon. Als ein Sommerkürbis ist die libanesische weiß Busch Squash nahm vor seiner Rinde verdickt und verhärtet. Dies ermöglicht die Rinde, gegessen zu werden, wie es mit anderen Sommerkürbisse wie Zucchini. Die einzelnen Kürbisse wiegen 1 bis 2 lbs. und haben einen süßen und milden Geschmack. Es gibt fünf grundlegende Möglichkeiten, um Sommerkürbis zu essen, so dass sie in Tausende von Rezepten verwendet werden.
Was Sie
Herd Brauchen
Ofen
Pot
Baking pan

Olivenöl
Bratpfanne
Knife
Colander
Anleitung

1. Backen Sie den Kürbis. Dies ist der einfachste Weg, um jeden Sommer Squash, darunter libanesische weiß Busch essen. Zu backen, schneiden Sie den Kürbis in der Mitte und legen Sie es in eine Backform mit den flachen Seiten nach oben. Fügen Sie 1/4 Zoll von Wasser in die Pfanne geben, um sie vor dem Austrocknen zu halten, und legen Sie den Kürbis in einem Ofen auf 350 Grad Fahrenheit vorgewärmt. Backen Sie den Kürbis für etwa 30 Minuten, oder bis die entblößte Haut beginnt zu braun. Sie können sich auf Olivenöl oder Ihre Wahl der Gewürze zu putzen, um den Geschmack und Feuchtigkeit hinzuzufügen.
   

2. Rühren-braten Sie den Kürbis. Platzieren Sie einen Wok oder tiefen Pfanne auf einem Brenner drehte bis zu mittlerer Hitze, dann wirbeln um genug Speiseöl, die Oberfläche der Pfanne. Hacken Sie die Squash in mundgerechte Stücke, dann braten Sie sie für etwa fünf Minuten um schob sie und wandeln sie über kontinuierlich mit einem Spachtel. Squash absorbiert viel Geschmack, so möchten Sie vielleicht Sauce in die Pfanne in es für weitere drei oder vier Minuten hinzufügen und köcheln lassen, die gebratenen Kürbis Stücke.
   

3. Dampf den Kürbis. Zuerst zerhacken der Squash in mundgerechte Bits, dann legen Sie sie in einem Metallcolander. Setzen Sie einen Topf auf einem Brenner auf "hoch" gesetzt, und warten Sie das Wasser zu starten Kochen, dann hängen Sie das Sieb in den Topf und bedecken Sie es mit einem Topfdeckel. Lassen Sie den Dampf kochen die Squash-Stücke fünf bis acht Minuten, je nachdem, wie zart Sie mögen sie sein.
   

4. Fügen Sie den Kürbis, um Backwaren. Lebanese weiß Busch Squash, wie Zucchini, macht ein leckeres Neben Brot, Kuchen und Kekse. In Brot oder Cookie-Teig gemischt werden, müssen Sie den Kürbis mit einer Käsereibe reiben. Sobald gerieben, kann es anstelle von Zucchini in jedem Rezept für Zucchini Brot oder Cookies verwendet werden.