Wie Haggis Cook (6 Stufen)

Haggis ist ein traditionelles schottisches Gericht auf der Grundlage der links über Innereien oder "zupfen" eines Lamm oder Schaf. Die traditionelle Haggis Rezept fordert für die Lunge, oder "Lichter" des Tieres als einer der Bestandteile des zupfen. Dies kann schwierig sein, in den USA zu finden, aber fast jede Orgel Fleisch zu tun. In der Tat kann Haggis mit Rindfleisch, Wild, Geflügel oder auch mit Gemüse hergestellt werden. Das Gericht hat so viele Variationen und Rezepte wie alle anderen Volksrezept.
Dieses traditionelle Haggis Rezept ist immer noch in Schottland und Nordengland an St Andrew Tag verwendet, aber es kann für jede mögliche Gelegenheit, wo immer Sie sich gerade aufhalten werden.
Was Sie brauchen
1 Schafen oder Bauchtasche Lamm of 2 lbs. trockene Haferflocken
£ 1 Hammelnierenfett
£ 1 Lamm oder Wild Leber
1 Schafe heart of 1 große gehackte Zwiebel
1/2 TL
. Cayennepfeffer
1/2 TL. Piment
1/2 TL. Salz
1/2 TL. Pfeffer
Nadel und Faden
Lladró Anleitung

1. Bereiten Sie das Fleisch. Waschen und reinigen Sie den Magen gründlich in kaltem Wasser und lassen Sie es über Nacht einweichen. Kochen Sie die Leber, Lunge und Herz. Fein hacken Talg.
   

2. Setzen Sie die Haferflocken in den Ofen auf einer großen Metallschale und Toast, bis er knusprig ist.
   

3. Mince die gekochte Leber, Herz und Lunge und in eine Schüssel legen mit etwa einem halben Liter der Lager von den Kochfleisch.
   

4. Mischen Sie die Hackfleisch mit den Zwiebeln, die Kräuter und die fein gehackt Talg und mischen, bis alles gut vermischt ist.
   

5. Packen Sie den Magen mit der Mischung die Raum für die Haferflocken zu erweitern, drücken Sie die Luft und nähen den Magen geschlossen.
   
   

6. Stechen mehrere kleine Löcher in der Haggis und kochen in kochendes Wasser für ungefähr drei Stunden. Servieren Sie den Haggis, indem die Haut und die Aushöhlung der Innenseite.