Was ist ein gutes Hauptgericht zum Jubiläum?

1. Vorspeisenplatte:

- Mini-Bruschetta mit alten Tomaten, Mozzarella und Basilikum.

- Gegrillte Garnelenspieße mit Zitronen-Kräuter-Marinade.

- Mit Prosciutto umwickelte Datteln gefüllt mit Ziegenkäse.

- Gebackener Brie mit Honig und geröstetem Baguette.

2. Suppe:

- Cremiges Hummerbiskuit mit einem Hauch Sherry und Estragon.

- Wildpilzsuppe mit knusprigem Prosciutto und gehobeltem Parmesan.

- Butternusskürbissuppe mit Süßkartoffelcroutons.

3. Salat:

- Rucola-Salat mit gegrillten Pfirsichen, Burrata und kandierten Pekannüssen.

- Spinatsalat mit Erdbeeren, Ziegenkäse und Balsamico-Nieselregen.

- Heirloom-Tomatensalat mit Basilikum, Olivenöl und einem Hauch Meersalz.

4. Meeresfrüchte:

- In der Pfanne gebratene Jakobsmuscheln mit Zitronen-Kapern-Buttersauce.

- Gegrillte Garnelen mit Knoblauch-Kräuter-Marinade.

- Krabbenkuchen mit gerösteter roter Paprika-Remoulade.

5. Nudeln:

- Hausgemachte Hummerravioli mit cremiger Safransauce.

- Linguine mit Muscheln in Weißweinsauce.

- Gnocchi mit Pesto und gerösteten Pinienkernen.

Diese Gerichte bieten eine Reihe von Geschmacksrichtungen und Texturen, um ein unvergessliches Jubiläumsessen zu beginnen.