Vor dem Backen pat Ihre Schwarzflossenthun trocken mit einem Papiertuch - es gibt keine Notwendigkeit, um die Fische vor der Zubereitung waschen. , Wärme zu leiten, einen feinen Geschmack und zu verhindern, kleben, leicht Fell eine Auflaufform mit ein paar Teelöffel kaltgepresstes Olivenöl. Setzen Sie den Thunfisch in der Mitte der Schale und Bürste die Spitze des Steak mit einem leichten Ölschicht als auch.
Erwärmen

Wie Sie Ihre prep Blackfin vorheizen Ihren Ofen auf etwa 350 bis 375 Grad Fahrenheit. Für eine einzelne Blackfin Thunfisch-Steak, die in der Regel misst etwa ¾ Zoll dick, kochen auf dem Mittelträger für etwa 15 bis 30 Minuten, oder bis die Fischflocken leicht, wenn sie mit einer Gabel geschnitten. Je nach Vorliebe können Sie durch kochen blackfin den ganzen Weg oder lassen Sie eine zarte Streifen in der Mitte des Fleisches. Für einen sicheren Konsum, dem Zentrum der Fische sollten Uhr bei einem Minimum von 145 F.
Savory Gewürze

Die fischigen Geschmack der Schwarzflossenthun eignet sich für viele verschiedene Arten von Gewürzen. Klassiker wie Meersalz, schwarzer Pfeffer, Knoblauch und roten Chilipulver verleihen eine herzhafte oder scharf Kante zu Blackfin gebacken, während Basilikum, Koriander und Oregano Angebot kühleren Tönen. Fügen Sie Ihre Gewürze vor dem Backen, über Beregnung oder Reiben, um in den Geschmack zu sperren. Für einen intensiveren Geschmack, in Scheiben schneiden Sie Ihre blackfin Steaks und legen Splitter von Knoblauch oder Nelken. Sie können auch auf einem leicht mit Semmelbröseln bestreuen, um Ihren gebackenen Thunfisch eine knusprige Oberfläche zu erhalten.
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Für jede Art von Thunfisch, Blackfin oder auf andere Weise, Frische ist absolut vorrangig, um zu schmecken, so kochen blackfin so bald nach dem Kauf, wie möglich. Für eine Langsam gerösteter alternative, braten Sie Ihre blackfin Steak in Öl ca. 12 Minuten und backen bei 200 F für etwa die gleiche Menge an Zeit aufgedeckt. Für eine schnellere Backzeiten, wickeln Sie den Thunfisch in geölter Folie und kochen für ca. 10 bis 15 Minuten in der 350- bis 375-F-Bereich. Ob mit dem Thunfisch gebacken oder machte in einem Salat, Gemüse, wie sie mit Kapern, roten Zwiebeln und Kirsche oder Pflaume Tomaten betonen dieses Gericht besonders gut.