Wie Silver Fish Filipino Stil kochen (6 Stufen)

Paksiw ist eine schnelle, kostengünstige und einfach zu bereiten Fischgericht in der Regel in einem Filipino Haushalt serviert. Silber Fisch ist im Volksmund für dieses Gericht verwendet. Wie auf den Philippinen wird von Dutzenden von Provinzen und Tausende von Inseln, Kochstile und Zutaten in lokalen Gerichten verwendet, zusammengesetzt haben bestimmte Variationen. Doch das Grundrezept in einem silbernen Fisch paksiw verwendet immer Fisch, Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer und Essig als Hauptbestandteile - unabhängig von regionalen Stil
Was Sie
Herd Brauchen
Pan
. Stainless Kasserolle, Stahltopf oder traditionelle Ton Kochtopf Wooel.com 1 lb (0,5 kg) Silberfischchen (gereinigt und Schuppen entfernt)
2 daumengroße Stück. Ingwer in Scheiben geschnitten
3-4 Nelken zerdrückten Knoblauch
1/2 Stück gehackte kleine Zwiebel of 2 zu 3 PCs
. von grünen langen Chili
1/2 Tasse Essig
1 Tasse Wasser
Salz oder Fischsauce (lokal genannt patis)
Pfeffer
Anleitung

1. Heizen Sie einen Kochtopf auf kleiner Flamme
   

2. Gießen Essig und Wasser, um den Kochtopf. lassen Sie es von geringer bis mittlerer Hitze köcheln lassen, für etwa 5 Minuten.
   

3. In den silbernen Fisch, Knoblauch, Zwiebeln, Chili und Ingwer in den Topf und rühren. Je nach Ihren Wünschen, fügen Sie eine kleine Menge Pfeffer, Salz oder Fischsauce zu Saison die Mischung abschmecken. Halten Sie den Ofen auf mittlerer Hitze, dann reduzieren sie auf mittlere bis niedrige beim Kochen
   

4. Abdeckung. Und köcheln lassen, die paksiw für etwa 10 bis 15 Minuten mehr.
   

5. Schalten Sie den Herd und überweisen Sie den paksiw auf eine Schüssel.
   

6. Servieren Sie die paksiw mit Reis.