Wie Beef Ribs auf dem Grill (7 Schritte) Kachelofen

Erstellen Ausschreibung Grill Rindfleisch Rippen durch Kochen sie über indirekter Hitze auf dem Grill. Kochen Rindfleisch Rippen, sei es kurz oder Back Ribs, erfordert eine Menge Vorbereitung. Bevor das Fleisch geht weiter, immer die Grillroste reinigen mit einer Grillbürste, um Schmutz und Ablagerungen zu entfernen. Dann müssen Sie den Grillrost hoch über, sondern direkt auf der Oberseite des Wärme zu platzieren. Sobald der Grill vorbereitet wird, ist es Zeit, zurücklehnen und beobachten die Rippen kochen. Szmtag Was Sie brauchen
4 £ Rindfleisch zurück Rippen
Knife
Cooking brush

Anleitung

1. Entfernen Sie überschüssiges Fett von den Rippen. Schneiden Sie das Fett mit einem scharfen Messer, um Vermeiden von Verletzungen.
   

2. Lösen Sie die Membran mit einem Messer, indem Sie es direkt unter dem Membranhaut. Ziehen Sie die Membran aus. Wenn die Membran bricht nur weitermachen, wo Sie aufgehört haben.
   

3. Mix Cayennepfeffer, Salz und Pfeffer in eine Schüssel geben, um ein trockenes Gewürz erstellen. Reiben Sie diese direkt auf beiden Seiten der Rippen mit den Händen.
   

4. Heizen Sie den Grill. Wenn Sie mit Kohlen sind, lassen Sie das Feuer brennen, bevor die Rippen auf dem Grill. Stellen Sie den Gas-Grill auf mittlere bis niedrige Hitze verbrennen
   

5. Cook die Rippen unter indirekten schwacher Hitze -. 265 degrees-- für 2 bis 4 Stunden. Drehen Sie die Rippen jede halbe Stunde, so dass sie gleichmäßig zu kochen.
   

6. Verwenden Sie Ihre Lieblings Barbecue-Sauce auf den Rippen. Erhitzen Sie das Barbecue-Sauce bei mittlerer Hitze bis die Sauce leicht über die Rippen verteilt werden. Halten Sie die Sauce warmen, bis die Rippen sind fast fertig kochen. Wenn die Rippen weniger als eine halbe Stunde zu gehen, beginnen Bürsten der Sauce darüber. Fortfahren, bis jede Rippe eine dicke Schicht von Soße.
   

7. Cook die Rippen mit dem Barbecue-Sauce für weitere 15 Minuten. Die Rippen sind abgeschlossen, sobald sie nicht mehr hart sind, und das Zentrum der jeder Rippe nicht mehr rosa ist.