Wie erwärmt man vorgegarten Hochrippenbraten?

Es gibt verschiedene Methoden, Hochrippenbraten aufzuwärmen, die effektivste Methode ist jedoch die Verwendung des Ofens.

1. Den Backofen auf 300°F (150°C) vorheizen.

2. Den Braten aus dem Kühlschrank nehmen und 30 Minuten bis 1 Stunde auf Zimmertemperatur kommen lassen.

3. Legen Sie den Braten auf einen Rost in einer Bratpfanne und geben Sie 1/4 Tasse Wasser oder Rinderbrühe in die Pfanne. Decken Sie den Braten locker mit Folie ab.

4. 20 bis 30 Minuten lang rösten, oder bis die Innentemperatur 135 °F (57 °C) für Medium-Rare, 145 °F (63 °C) für Medium oder 155 °F (68 °C) für Medium-Well erreicht .

5. Lassen Sie den Braten 10 Minuten ruhen, bevor Sie ihn anschneiden und servieren.