Welcher Teil des Rindfleischs wird für Hamburger verwendet?

Der für Hamburger verwendete Teil des Rindfleischs ist typischerweise Rinderhackfleisch, das aus Abschnitten verschiedener Rindfleischstücke, wie Rinderfilet, Rinderfilet und Rinderfilet, hergestellt wird. Diese Abschnitte werden dann zusammengemahlen, um eine Mischung aus verschiedenen Rindfleischstücken zu erhalten. Manchmal können auch andere Teile des Rindfleischs, wie Bruststück, Flanke oder kurze Rippe, zur Herstellung von Hamburgern verwendet werden.