Welches Fleisch ist gesünder, Kalbfleisch oder Schweinefleisch?

Schweinefleisch ist gesünder als Kalbfleisch. Kalbfleisch ist das Fleisch eines jungen Kalbes und hat typischerweise eine hellere Farbe und einen milderen Geschmack als Rindfleisch. Es hat auch weniger Fett und Kalorien als Rindfleisch, aber auch weniger Eiweiß und Eisen. Schweinefleisch ist das Fleisch eines Schweins und hat typischerweise eine dunklere Farbe und einen intensiveren Geschmack als Kalbfleisch. Es hat auch mehr Fett und Kalorien als Kalbfleisch, aber auch mehr Eiweiß und Eisen.