Ist der Mahi-Rogen gekocht essbar?

Ja, Mahi-Mahi-Rogen ist essbar und gilt bei richtiger Zubereitung als Delikatesse. Er hat einen milden und salzigen Geschmack, ähnlich wie andere Fischrogen. Gekocht hat es eine feste Konsistenz und kann in einer Vielzahl von Gerichten wie Sushi, Sashimi, Pasta und Salaten verwendet werden. Es ist jedoch wichtig, sicherzustellen, dass der Rogen vor dem Verzehr gründlich gekocht wird, um mögliche Bedenken hinsichtlich der Lebensmittelsicherheit zu vermeiden.