Wie lange backt man Lachssteak?

- 4 (6 Unzen) Lachssteaks, mit Haut

- 2 Esslöffel Olivenöl

- 2 Teelöffel Salz

- ½ Teelöffel schwarzer Pfeffer

Anleitung:

1. Heizen Sie den Ofen auf 400 Grad Fahrenheit vor.

2. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.

3. Legen Sie das Lachsfilet mit der Hautseite nach unten auf das vorbereitete Backblech.

4. Mit Olivenöl, Salz und Pfeffer bestreichen.

5. Im vorgeheizten Ofen 12–15 Minuten oder 4 Minuten pro Zentimeter Dicke rösten, bis die Innentemperatur 125–130 Grad Fahrenheit erreicht.