Gelten Fleischbällchen als Backware?

Nein, Fleischbällchen gelten nicht als Backware. Sie werden normalerweise aus Hackfleisch (z. B. Rind, Schwein oder Truthahn) hergestellt, mit verschiedenen Gewürzen, Kräutern und Gewürzen vermischt, dann zu Kugeln gerollt und durch Braten oder Backen gegart. Backwaren hingegen sind Lebensmittel, die aus Teig oder Teig hergestellt und im Ofen gebacken werden, wie zum Beispiel Brot, Kuchen, Kekse und Gebäck.