die Definition von Beef Hanger Steak?

Beef Hanger Steak (auch Metzgersteak oder Rocksteak genannt) ist ein Stück Rindfleisch, das aus dem Zwerchfell des Tieres stammt. Es ist ein stark marmoriertes Stück mit einem starken Rindfleischgeschmack. Es wird häufig in Fajitas, Pfannengerichten und anderen Schnellkochgerichten verwendet. Hanger Steak ist für seine Zartheit bekannt und wird meist gegrillt oder in der Pfanne gebraten.