Wie erhält man beim Grillen von Steaks den Steakhouse-Geschmacksgeschmack?

Zutaten

* 1 Esslöffel Olivenöl

* 2 Esslöffel Worcestershire-Sauce

* 2 Esslöffel Sojasauce

* 2 Esslöffel Rotweinessig

* 1 Teelöffel Knoblauchpulver

* 1 Teelöffel Zwiebelpulver

* ½ Teelöffel Salz

* ½ Teelöffel schwarzer Pfeffer

Wegbeschreibung

1. In einer kleinen Rührschüssel alle Zutaten verrühren, bis alles gut vermischt ist.

2. Legen Sie die Steaks in einen Druckverschlussbeutel und gießen Sie die Marinade darüber.

3. Lassen Sie die Steaks mindestens 1 Stunde, besser jedoch 4-6 Stunden im Kühlschrank marinieren.

4. Wenn Sie zum Grillen bereit sind, heizen Sie Ihren Grill auf hohe Hitze auf.

5. Nehmen Sie die Steaks aus dem Beutel und entsorgen Sie die Marinade.

6. Grillen Sie die Steaks 4–5 Minuten pro Seite oder bis sie den gewünschten Gargrad erreicht haben.

7. Begießen Sie die Steaks etwa alle 2 Minuten mit der Marinade, damit sie saftig und aromatisch bleiben.

8. Nehmen Sie die Steaks vom Grill und lassen Sie sie 5 Minuten ruhen, bevor Sie sie in Scheiben schneiden und servieren.