Mit Erde oder gehackte Fleisch, wie Rindfleisch, Schwein oder Pute zu Ravioli zu füllen. Voll kochen und würzen das Fleisch vor dem Befüllen der Ravioli, weil es nicht ausreichend, um zu kochen lebensmittelecht sein, wenn Sieden dieses gefüllten Teigwaren. Braten Sie keine Gemüse, wie 2 bis 3 Esslöffel gewürfelte Zwiebel oder eine gehackte Knoblauchzehe, in Öl und verbinden sich mit 1 Pfund Hackfleisch gekocht. Mischen Sie die Mischung vorsichtig in den Mixer zu fein gehackt Füllung erstellen. Sie sonstige Inhaltsstoffe, beispielsweise eine kleine Menge an Käse und ein Eigelb pro Pfund Fleisch. Das Ei hilft, die Mischung zu binden. Mischen Sie es gründlich und verwenden, um Ravioli zu füllen.
Käse

Der Himmel ist die Grenze, wenn es um Hilfe Käse Ravioli Füllung machen kommt. Während Parmesan und Ricotta werden oft verwendet, können Sie eine beliebige Kombination Mithilfe. In frischen Kräutern und Gewürzen und verbinden sich mit ein Ei pro Tasse Käse, um die Inhaltsstoffe zu binden. Sie können auch gehackte Zwiebel oder Knoblauch hinzufügen, um eine Signatur Rezept für Käse gefüllte Ravioli erstellen.
Gemüse

Pilze und Spinat sind häufig Gemüsesorten von Ravioli, aber Sie sind nicht auf diese beschränkt. Versuchen Sie es mit Mangold oder Mangold anstelle der Spinat, oder gehen Sie für etwas ein wenig anders und füllen Sie Ihre Gemüse Ravioli mit cremiger Winter Squash. Kochen Sie die Greens bis kurz welk und abtropfen lassen gründlich, bevor sie auf den anderen Inhaltsstoffen. Hacken Sie die Grüns fein und kombinieren sie mit Kräutern und Gewürzen und einer kleinen Menge von zerkleinerten oder geriebenem Käse und ein Eigelb pro Tasse als Bindemittel. Für püriert oder Sahne Gemüse, wie Butternut-Kürbis, fügen geriebenem Käse, um die Füllung zu verdicken.
Kombinationen

Es gibt keine Regel, die sagt, man kann nicht Fleisch zu kombinieren, Käse und Gemüse in den gleichen Ravioli. Viele Fleisch oder vegetarische Ravioli Varianten enthalten eine geringe Menge an Käse. Denken Sie in Bezug auf Geschmackskombinationen, und gehen Sie für eine, die Ihnen gefällt. Wenn Sie Zucchini mit frischen Pasta-Sauce erstickt lieben, versuchen Sie, Zucchini und Tomaten gefüllte Ravioli. Wenn Huhn ist Ihre Art, addieren Ihren Lieblings-Gewürze und Kräuter zu fein gehackte Huhn und oben die fertigen Ravioli mit Pesto-Sauce. Erwägen Sie Ei und Parmesan als Bindemittel oder einen Esslöffel Semmelbrösel in den Mix.
Sauces

die Macht der Soße nicht übersehen. Mild Ravioli profitieren von robuster Saucen voller Kräuter und Gewürze, aber manchmal sind die Ravioli-Füllung ist die Hauptattraktion. Für die Sauce aus überwältigend Ihre geschmacks platzen Ravioli verhindern, dienen Soßen Licht auf Geschmack. Gehackte frische Gemüse wie Tomaten, ein Licht Alfredo Sauce oder ein sonnengetrockneten Tomaten-Sauce verbessert den natürlichen Geschmack von Käse oder vegetarische Ravioli. Fleisch-Ravioli in der Regel stehen bis zu herzhafter Saucen. Denken Sie würzigen Tomatensoßen, Rampe bis der Geschmack von Fleisch-Ravioli.