Wie Spaghetti and Meatballs Ohne Tomate oder Spaghetti Sauce

Sie würden ein paar Spaghetti und Fleischbällchen lieben, aber du bist kein Fan von Tomatensauce. Denken außerhalb der Pasta-Topf und eine nicht-Tomate oder eine Tomatensauce losen italienischen Fest. Machen Sie Ihre Fleischbällchen mit Fleisch, Wurst, Huhn oder Truthahn und lassen Sie frische Kräuter und Gemüse stehen für die traditionelle Sauce. Szmtag Easy Peasy

  • Fügen Sie Ihren Fleischbällchen auf eine einfache Aglio e olio
    - Knoblauch und Öl - Spaghetti und das Ganze abzurunden mit geschreddert Parmesan-Käse und eine Prise frisch gehackte italienische Petersilie. Für einen klassischen Süditalien Twist, genießen einige sonnengetrocknete Tomaten in heißem Wasser, hacken sie auf und fügen Sie sie der Aglio e olio szmtag Pasta zusammen mit einigen gerösteten Pinienkernen und Ihre Wahl von Frikadellen. Szmtag
    Wählen Sie eine Pesto

  • Obwohl Pesto wird allgemein als ein Basilikum Gebräu sein, es kann aus einer Vielzahl von Gemüse, einschließlich Erbsen, Petersilie, Artischocken oder auch Grünkohl hergestellt werden.

    Verwenden Sie eine klassische Basilikum-Pesto-Sauce mit kleinen Rind-, Kalb- oder Schweinefleisch Frikadellen. Pesto ist per definitionem, Knoblauch, sondern versuchen, ein paar gehackte Schalotten sauteing und Pilzen, mit Ihrem Pesto Nudeln mischen. Mischen Sie ein wenig Pesto in Ihrem Frikadellen für einen Extra-Kick

    Einen Koriander-Pesto, indem sie eine ganze Reihe von Koriander. - Stämme und alle - in der Küchenmaschine mit ein paar Knoblauchzehen und ein wenig Olivenöl. Sie können Muttern umfassen, aber es ist nicht notwendig. Erhitzen Sie das Pesto mit einer Tasse oder so halb und halb und lassen Sie es zu verdicken. Fry und Drain kleine Fleischbällchen mit vorbereiteten italienische Wurst machte. Mischen Sie die Fleischbällchen mit Sauce und servieren über al dente
    Spaghetti.
    Garden Fresh

  • Besonders im Sommer, fügen Sie frische, reife Tomaten Firma ein frisches Aussehen und Geschmack, um Ihre Spaghetti und Fleischbällchen. Braten Sie etwas gehackten Knoblauch in Olivenöl, fügen Sie in dünne Scheiben geschnitten Frühlingszwiebeln, gehackte Tomaten und zerrissen frischem Basilikum Blätter. Weiterhin kurz anbraten und gießen Sie die ganze Sache über eine Schüssel mit warmem Pasta und Fleischbällchen. Ablöschen die Pfanne mit etwas Weißwein; gießen Sie die resultierende Soße in die Schüssel und werfen das Ganze sanft. Servieren mit warmem Brot und eine Schüssel mit Olivenöl und Balsamico-Essig zum Dippen.

    Bake fest, frischen Tomaten neben ähnlichen Size-Frikadellen. Werfen gekochte Spaghetti mit Olivenöl, frischen Oregano, sautierten Knoblauch und Frühlingszwiebeln in Würfel. Die Tomaten und Fleischbällchen, mit Parmesan bestreuen und mischen Sie es. Geben Sie einen Krug mit knackigen Grissini.
    Reich und cremig

  • Verwöhnen Sie Ihre Fleischbällchen auf einem reichen Beschichtung mit dem Mehrzweck-Sahne-Sauce Bechamel, wie bekannt ist. Es klingt schick, aber es ist im Grunde nur weiße Soße mit Butter, Mehl und Milch und ganz nach Ihrem Geschmack gewürzt. Stellen Sie die Sauce, fallen in der warmen Jahreszeit mit Frikadellen und frische italienische Kräuter, Salz, Pfeffer und einem Schuss oder 2 von frisch geriebene Muskatnuss. Schöpflöffel die Mischung über Spaghetti Nudeln. Für eine kitschig-Upgrade, Schneebesen in geriebenem Parmesan.

    leicht gewürzt Huhn oder Truthahn Fleischbällchen machen ein freundlicher Begleiter zu einem traditionellen Alfredo Sauce, ob auf der Seite oder in der Soße über al dente szmtag Pasta serviert. Servieren Sie mit einem Caesar Salat und Knoblauchbrot auf keinen Fall kalt.
    Tipps und Warnungen

  • Verwenden Sie frische Semmelbrösel für feuchte weiche Fleischbällchen.

  • Wenn möglich, reiben Sie Ihre eigenen frischen Parmesan für eine wahrere italienischen Geschmack.

  • Mit der besten Qualität Olivenöl Ihr Budget erlaubt.

  • Gefriert Überbleibsel Pesto in einem Kunststoff-wrap gesäumten Eiswürfelschale. Wenn gefroren, Pop sie in einen Gefrierbeutel für die spätere Verwendung.

  • Reservieren Sie eine Tasse oder so von Ihren Nudeln kochen Wasser als Verdünnungsmittel für Pesto-Sauce verwenden. Die stärkehaltige Wasser glättet die Sauce.

  • Viele Menschen allergisch auf Koriander sind, so überprüfen Sie mit Ihren Gästen servieren Koriander-Pesto. Gleiches gilt für die Pinienkerne in Basilikumpesto.

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