Schadet Ihnen der Geschmack von Ramen-Nudeln?

Ramen-Nudeln selbst sind nicht grundsätzlich schädlich. Allerdings enthalten die Geschmackspakete, die Instant-Ramen-Nudeln beiliegen, oft große Mengen an Natrium und MSG (Mononatriumglutamat).

Natrium: Zu viel Natrium kann zu Bluthochdruck, Herzerkrankungen und Schlaganfall führen. Die American Heart Association empfiehlt Erwachsenen, nicht mehr als 2.300 Milligramm Natrium pro Tag zu sich zu nehmen. Allerdings kann eine einzelne Portion Instant-Ramen-Nudeln über 1.000 Milligramm Natrium enthalten.

MSG: MSG ist ein Geschmacksverstärker, der in vielen verarbeiteten Lebensmitteln verwendet wird. Bei manchen Menschen treten nach dem Verzehr von MSG Kopfschmerzen, Übelkeit und andere Symptome auf. Obwohl die FDA MSG als sicher einstuft, können manche Menschen empfindlich darauf reagieren.

Zusätzlich zu Natrium und MSG enthalten Instant-Ramen-Nudeln oft auch viele Kohlenhydrate und wenig Nährstoffe. Dies kann sie zu einer weniger idealen Wahl für eine gesunde Ernährung machen.

Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass Instant-Ramen-Nudeln nicht unbedingt ungesund sind. Sie können im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung in Maßen genossen werden. Achten Sie nur darauf, die Aufnahme von Natrium und MSG zu begrenzen und gesündere Toppings und Beilagen zu wählen.