Bei welcher Temperatur garen Sie geschnittene Schweinekoteletts mit Knochen?

Für die meisten Schweinekoteletts ohne Knochen beträgt die ideale Innentemperatur 145 °F.

Gehen Sie immer auf Nummer sicher und nehmen Sie Schweinekoteletts vom Herd, kurz bevor sie den gewünschten Gargrad erreicht haben .

Auf diese Weise können sie weitergegeben (oder weitergegart) werden, bis sie perfekt durch sind.

Hier ist eine Liste der vom USDA empfohlenen Innentemperaturen für Schweinefleisch:

Schweinehackfleisch 160°F

Frische Schweinesteaks 145°F

Schweinekoteletts 145°F

Filet 145°F

Ganzes Schwein 160°F

Schinken/gepökeltes Schweinefleisch 145 °F