How to Cook Paula Deen Rezepte für Beer Can Chicken

Kochen ein ganzes Huhn über eine Bierdose ist ein effektiver Weg, um den Geschmack und Feuchtigkeit in das Geflügel zu vermitteln. Paula Deen nennt diese Vorspeise "Drunken Chicken" und "Bier-in-der-Rück Huhn." Sie können Mantel das Huhn mit einer Unebenheit, bevor es Braten oder heften Sie es mit einem Barbecue-Sauce für verlockende Aroma und feuchte Fleisch. Mit langsamen Braten und häufige Heften, wird dieses Huhn der Familie begeistern. Szmtag Was Sie
Ganzes Hähnchen (3 bis 5 lbs.)
1/4 Tasse Salz 1 EL
benötigen. Knoblauchpulver
1 EL. groben Pfeffer
Auflaufform
12-Unzen
. Dose Bier
1 Zweig frischer Rosmarin
Fleischthermometer Mietobjekte Barbecue Sauce
Anleitung

1. Entfernen Sie die Innereien vom Huhn und spülen Sie die Außenseite des Huhn unter kaltem Wasser.
   

2. Mischen Sie das Salz, Knoblauch Pulver und grobes Pfeffer zusammen und reiben Sie diese Gewürzmischung großzügig über die gesamten Außenflächen des Huhns.
   

3. Öffnen Sie die Bierdose und gießen Sie etwa ein Viertel des Bieres. Legen Sie die frischen Zweig Rosmarin in die Bierdose und dann die Bierdose in der Mitte der Pfanne braten.
   

4. Legen Sie das Huhn über die offene Bierdose so die Dose stehen bleibt innerhalb der Huhn Höhle und das Huhn bleibt aufrecht. Die Beine des Huhns sollte gerade nach oben zeigen.
   

5. Heizen Sie den Backofen auf 400 Grad Fahrenheit. Setzen Sie den aufrechten Huhn in den Ofen und kochen Sie es für etwa 30 Minuten.
   

6. Begießen Sie das Huhn mit dem Barbecue-Sauce. Verringern Sie die Ofentemperatur auf 325 Grad Fahrenheit und kochen das Huhn für etwa 90 Minuten. Heften Sie die Hühner alle 20 bis 30 Minuten, während der verbleibende Garzeit.
   

7. Legen Sie die Fleischthermometer in eine fleischige Stelle des Huhns. Wenn das Huhn Temperatur erreicht 165 Grad Fahrenheit, ist das Huhn fertig.
   

8. Entfernen Sie das Huhn aus dem Ofen und lassen Sie sie bei Raumtemperatur für etwa 10 Minuten zu sitzen. Das Bier ziehen können aus dem Hühner Hohlraum und entsorgen Sie das Bier.
   

9. Servieren Sie das Huhn sofort.