Wie bereitet man Quitten zu?

1. Waschen Sie die Quitte unter fließendem Wasser.

2. Reiben Sie die Quitte mit einem sauberen Küchentuch ab, um Schmutz und Ablagerungen zu entfernen.

3. Die Quitte vierteln, Kerngehäuse und Kerne entfernen.

4. Die Quitte in einen großen Topf mit Wasser geben und zum Kochen bringen.

5. Reduzieren Sie die Hitze und lassen Sie es etwa 15 Minuten lang köcheln, bis die Quitte weich ist.

6. Lassen Sie die Quitte abtropfen und geben Sie sie zum Abkühlen in eine Schüssel mit kaltem Wasser.

7. Sobald die Quitte abgekühlt ist, schälen und schneiden Sie sie in Scheiben.

Die Quitte kann nun in Ihrem Wunschrezept verwendet werden.