How to Cook Gefrierschrank Burnt Fish

Gefrierbrand tritt auf, wenn Lebensmittel in der Tiefkühltruhe der Luft ausgesetzt ist. Sie können feststellen, frostig Akkumulation und Ihre Fische braun, leder Flecken haben. Dies bedeutet nicht, dass die Tiere unsicher zu essen, aber es dauert eine Maut auf die Qualität des Essens. Lebensmittel, die häufig gebrannt wird Gefrierfach ist am besten verworfen, da es nicht in ein angenehmes Essen drehen. Wenn Sie Ihre Fische hat minimale Gefrierbrand, es ist jedoch kein Problem. Backofen braten sie mit einer Flüssigkeit sollte mit jeder Trocken helfen, die entstehen können.
Was Sie
verschließbaren Plastikbeutel
Knife
Papierhandtücher
Salz, Pfeffer, Kräutern und Gewürzen benötigen szmtag Kochflüssigkeit
kleinen Topf
Glasbackform
Fleischthermometer
Fork
Anleitung

1. Im Kühlschrank der Tiefkühl Fisch über Nacht vollständig auftauen. Wenn Sie es fertig schneller benötigen, tauchen Sie es in ein kaltes Wasserbad für ein bis zwei Stunden, tauschen Sie das Wasser mit kälteren Ersatz Wasser jede halbe Stunde. Jedoch muss die Fische in einer leckdichten Verpackung verpackt werden, und es ist wahrscheinlich nicht, da das Essen wurde Gefrierschrank verbrannt. Verschließen Sie diese sicher in einem Plastikbeutel.
   

2. Zentrum eine Ofenzahnstange und Ofen vorheizen auf 450 Grad Fahrenheit. Um trockneten Fisch, der von besonderer Bedeutung, wenn das Einzelteil wurde Gefrierschrank verbrannt ist zu verhindern, im Ofen braten es bei einer hohen Temperatur für so wenig Zeit wie möglich.
   

3. Packen Sie den Fisch und vorsichtig von der gebräunten, ledrig Gefrierschrank-Brandflecken mit einem scharfen Messer. Entsorgen Sie diese Teile. Spülen Sie den Fisch und trockentupfen mit Papiertüchern. Saison der Fisch mit Salz, Pfeffer und andere Gewürze oder Kräuter Sie.
   

4. verwenden möchten,

   Bringt etwa 1 Tasse eine komplementäre Flüssigkeit, wie Rot- oder Weißwein, einem Zitrussaft oder Gemüse- oder Hühnerbrühe, zum Kochen in einem kleinen Topf. Gießen Sie es in ein Glas Auflaufform und dann in die Fische gesetzt. Der Fisch sollte nicht getaucht werden; die Flüssigkeit sollte nur zustande kommen, 1/3, um den Weg 1/2 bis das Filet oder Steak.
   

5. Setzen Sie die Auflaufform auf den mittleren Rost und kochen Sie es auf eine Innentemperatur von 145 Grad F. Sie mit einem Fleischthermometer für Filets und Steaks, die mehr als etwa 1 Zoll dick sind. Sie sind nicht zuverlässig in dünner Schnitte, obwohl, so betrachten die Fische sicher gekocht, wenn all sein Fleisch ist undurchsichtig und es Flocken leicht, wenn Sie es mit einer Gabel geschnitten. Filets weniger als ein Zoll dick in der Regel in etwa 8 Minuten zu beenden, müssen mittelgroße Schnitte oft etwa 10 bis 12 Minuten, während dicke Filets und Steaks in der Regel etwa 15 Minuten.