Wie man Cod Fischfrikadellen (7 Schritte)

Cod Fisch Kuchen machen eine köstliche und preiswerte Alternative zu ähnlichen Meeresfrüchten wie Krabben Kuchen. Gute Kabeljau Fisch Kuchen erfordern Nacht Einweichen der Fisch in Milch zart und aromatisieren, gefolgt von einem schnellen Kochen, um die Fische zu erweichen. Passen Sie die Zutaten und Gewürzen, um Ihren persönlichen Geschmack zu entsprechen, wie das Rezept für Kabeljau Fisch Kuchen ist eine Richtlinie, auf der Sie Ihre kulinarische Kreativität zu erforschen. Szmtag Was Sie
£ 1 Kabeljaufilets of 2 qts benötigen . Milch
1/2 Tasse gehackte Zwiebeln
1/4 Tasse gehackte Sellerie
1/2 lb. Kartoffeln, geschält und gewürfelt of 2 tsp. gehackten Knoblauch Mietobjekte 3 Tassen Wasser Salz

Frisch gemahlener weißer Pfeffer 1 EL

. gehackte Petersilie
1 tsp. Boden Lorbeerblätter
1/2 TL. Paprika
1 EL. Olivenöl
1 Ei
1 Tasse Brotkrumen
Öl zum Braten
Bratpfanne
Spachtel
Anleitung

1. Soak die Kabeljaufilets über Nacht in einer Schüssel Milch, gekühlt.
   

2. Kochen Sie die Filets in der Milch für drei Minuten, um zu erweichen. Abkühlen lassen.
   

3. Crumble den Kabeljau in eine Schüssel und fügen Sie alle anderen Zutaten außer den Brotkrumen und Frittieröl.
   

4. Gut mischen und pat in vier Kuchen.
   

5. Coat die Kuchen mit den Brotkrumen.
   

6. Öl in einer Pfanne erhitzen und heizen auf mittel-hoch Wärme.
   

7. Fry die Kuchen goldbraun, ungefähr vier Minuten pro Seite, einmal Spiegeln mit einem Spachtel. Sofort servieren.