Wie Shrimp mit Essig & kochen; Wasser (4 Schritte)

Gekochte Garnele ist eine schnelle, einfache und gesunde Mahlzeit. Durch das Hinzufügen einer kleinen Menge von Essig in das Wasser Sie die Muscheln kochen, extra Geschmack verleihen Sie ohne dem Essen zu Essig Geschmack. Noch kochen, beginnen Sie mit tauten Garnelen. Verschieben Sie sie in den Kühlschrank mindestens 12 Stunden im Voraus. Wenn Sie nicht genug Zeit, um sie in den Kühlschrank auftauen müssen, versiegeln sie in einem dicht baggie und tauchen sie in kaltem Wasser für etwa 45 Minuten bis eine Stunde. Szmtag Was Sie
Knife Brauchen
Kochtopf-weiß-Weinessig
Colander
Bowl
Salz und Pfeffer
Zusätzliche Geschmacks
Anleitung

1. Fassen Sie die Haut jedes Garnelen an der Unterseite durch den Schwanz, wenn Sie nicht haben, geschälte Stücke. Schälen Sie die Haut bis auf die Garnelen und entsorgen Sie sie. Als nächstes einen Einschnitt entlang zurück jedes Garnelen entlang der schwarzen Linie in sie läuft mit einem kleinen, scharfen Messer. Verwenden Sie die Spitze des Messers, um die Vene herausziehen oder spülen Sie ihn unter fließendem kalten Leitungswasser. Spülen Sie all die Garnelen aus.
   

2. In eine Kasserolle mit genügend Wasser vollständig versenken die ganze Garnelen Sie kochen, plus ein paar Zoll über ihre Spitzen. In 2 bis 3 Esslöffel Weißweinessig pro Pfund Shrimps. Bringen Sie die Flüssigkeit zum Kochen bringen bei starker Hitze.
   

3. Lassen Sie die Garnelen in den Topf und lassen Sie die Flüssigkeitsrück zum Kochen bringen. Reduzieren Sie die Hitze auf mittel-hoch und weiter kochen für etwa fünf Minuten, bis die Garnelen sind pearly und undurchsichtig bis zu deren Mitte.
   

4. Lassen Sie die Garnelen in ein Sieb geben und sie in eine Schüssel. Streuen Sie etwas Salz und Pfeffer darüber und fügen Sie bei Bedarf weitere Zutaten, das Werfen sie für eine vollständige Abdeckung. Ein paar Spritzer Zitrone oder Limettensaft fügt eine nette Geste.