Wie man eine Türkei Reinigen

Sobald die Abtötung erfolgt, Bilder aufgenommen und wichtige Statistiken wie Größe und anspornen Länge aufgezeichnet werden, ist es Zeit, den Truthahn zu reinigen. Während der Reinigung einen Truthahn erfordert wenig Geschick ist es wichtig, es ist das Richtige, um die Qualität, Geschmack und Textur des Fleisches zu erhalten getan. Basierend auf der Art der Tötung, Wetter und Herstellungsverfahren, die Art und Weise zu kleiden und reinigen Sie den Truthahn variieren.
Swift Zeit

  • Es ist wichtig, schnell zu kleiden und zu reinigen einen wilden Truthahn, nachdem es getötet, um ein Verderben zu verhindern. Auf einem Bogen abgetöteten Truthahn, sollte die Därme innerhalb einer Stunde entfernt, um keine Ruptur im Darmhöhle aus, die die Qualität des Fleisches zu verhindern. Für einen Vogel mit einer Schrotflinte getötet, ist eine Wartezeit von ein paar Stunden, um den Vogel Darm akzeptabel, wenn das Wetter kühl und keine lebenswichtigen Organe wurden punktiert.
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