Bei welcher Temperatur sollte ein roher Truthahn aufbewahrt werden?

Ein roher Truthahn sollte bei einer Temperatur von 4 °C oder darunter gelagert werden, um das Wachstum schädlicher Bakterien zu verhindern. Idealerweise sollte ein Truthahn in einem Kühlschrank aufgetaut werden, der auf 40 °F (4 °C) oder weniger eingestellt ist. Wenn der Truthahn in kaltem Wasser aufgetaut wird, sollte er alle 30 Minuten in kaltes Leitungswasser getaucht und gewechselt werden, um das Wachstum von Bakterien zu verhindern.