Die Weissweine von der Loire-Region, südlich von Paris, sind perfekt Treffern für die Krabbenbeine. Weine aus Sancerre einen Feuerstein, mineralischen Charakter, dass der Fischreichtum ausgleicht. Pouilly-Rauch die gleiche mineralische Geschmack, aber fügen Sie einen leichten Rauchgeschmack - & quot; fumé & quot; bedeutet & quot; geräuchert & quot; auf Französisch. Die Region des Loire-Tals Muscadet, was Küsten der Bretagne grenzt, produziert leicht saure Weine, die durch reiche, butter Dip-Saucen schneiden kann. Weine von Vouvray auch gut mit Krabbenbeine funktionieren.
Italienische Weine

Die nördlichen und nordöstlichen Regionen Italiens machen Weißweine, die gut mit Krabben Beine gehen. Pinot Grigios sind gut bekannt und weit verbreitet; ihr Licht, ergänzt sauren Charakter den Reichtum der Krabbenbeine. Die Region Soave, der die Stadt von Verona umfasst, macht trockene, nicht gealterten Weißweine, die gut mit Krabben und jede andere Meeresfrüchte zu gehen. Seltene italienische Weißweine, die mit diesem Gericht zu arbeiten gehören Verdicchio und Vernaccia di San Gimignano.
Amerikanische Weine

Die Weinindustrie United States ist jung, aber wächst unglaublich schnell . West Coast amerikanischen Weißweine werden vor allem für das Trinken mit Krabbenbeine gut geeignet. Suchen Sie nach Grauburgunder Weine aus Washington und Oregon; Diese leichte Weißweine gut Paar mit Krabben. California Chardonnays kann auch mit Krabben Beine zu arbeiten; zu vermeiden, jedoch Chardonnays, die sich als & quot zu beschreiben; oaky, & quot; da dies starken Geschmack mit dem Geschmack der Krabben und jede Sauce Sie damit, das sind kollidieren. Kalifornien produziert auch viele Viogniers die Krabbenbeine gut ergänzen.
Andere Weine

Crisp, floral deutschen Rieslinge arbeiten gut mit Krabben Beine, vor allem, wenn Sie ihnen dien sind mit einer würzigen oder asiatisch inspirierte Sauce. Versuchen Sie, eine spanische weiß wie Albariño - oder die portugiesische Alvarinho - für einfachere Präsentationen. Süd-Afrika und Südamerika Chenin Blancs auch gut mit Krabbenbeine, wie Sauvignon Blancs Australian tun.