übermäßig oaky Weine werden nur ihre Holznoten verschärft, indem sie mit einem Lammgericht gepaart. Es ist daher eine gute Idee, entweder schmecken einige Weine vor dem Servieren Sie sie mit Ihren beabsichtigten Lammgericht, oder Bewertungen zu lesen, um mehr über alle Weine, die Sie erwägen, zu lernen. Bleiben Sie weg von allen Weinen, die als Weinprobe weitgehend aus Eiche beschrieben werden.
Fruit ist günstig

Auch wenn Sie nicht, in der Regel, wollen eine übermäßig süßen Wein um mit Ihrem Lamm servieren, Sie wollen eine, die fruchtigen Noten im gesamten hat. Diese Art von Geschmack Gleichgewicht wird dazu dienen, Ihre Lamm gut ergänzen, egal wie man es vorbereitet haben.
Delikatesse ist Dreadful

Da Lamm ist so ein vollmundiger Fleisch, müssen Sie einen vollmundigen Wein um es auszugleichen. Jeder Wein, der am besten als "empfindliche" beschrieben wird, sollte wahrscheinlich nicht als etwas, was man mit Lamm koppeln möchten berücksichtigt werden. Während solche Weine dürfen reiz auf ihre eigenen, oder kombiniert mit anderen Lebensmitteln zu sein, haben sie nicht den Hauch einer Chance gegen Lamm. Aller Wahrscheinlichkeit nach werden sie von ihr überwältigt werden, und Sie werden nicht schmecken sehr viel.
Lamb als Wine Enhancer

Paul Lukacs und Marguerite Thomas Wein Review Online durchgeführt einen Vergleich zu sehen, welche Arten von Weinen in der Regel gut zu machen, wenn gepaart mit Lamm. Insgesamt fanden sie, dass bemerkenswerteste Eigenschaft Lamm als Nahrungs gepaart mit Wein ist, dass es als Verstärker gleich welcher Qualität im Wein vorhanden sind schon handeln neigt. Wenn der betreffende Wein ist ausgewogen und vollmundig, fanden die beiden Autoren, dass es sogar noch mehr scheinen, wenn gepaart mit Lamm. Umgekehrt, wenn der Wein ist überhaupt aus dem Gleichgewicht, herb oder adstringierend, wird es sogar noch mehr scheinen, wenn sie mit Lamm eingesogen.

In der Regel lohnt es sich, eine Menge Gedanken zu dem, was fruchtigen, ausgewogenen Rotwein Sie mit Ihrem geschätzt Lammgerichte zu paaren wählen zu geben. Lamb ist nicht sehr nachsichtig von Fehlern in der Weine wird mit gepaart, und dies muss berücksichtigt werden, wenn Sie versuchen, sie erfolgreich mit einem Wein übereinstimmen genommen werden. Dies kann bedeuten, dass Sie sich für die Forschung zu verwenden, um ein paar vielversprechende Weine auswählen und dann schmecken sie zu sehen, welche Ihren Wünschen entspricht. Sie können die Suche nach Geschäften in Ihrer Nähe, die Weinproben zu tun, so dass Sie nur für ein Geschmackserlebnis zu zahlen, nicht Kauf mehrerer Flaschen, bevor Sie sicher, dass Sie mit den Weinen, die sie enthalten zufrieden sind.
szmtag