Wie man Weißwein Paar mit Pasta

Weißwein kommt in vielen Sorten und kann eine große Bereicherung für eine große Auswahl an Gerichten sein. Weißwein kann besonders angenehm für den Gaumen, wenn gepaart mit Pasta.
Anleitung

1. Wählen Sie Weißwein, wenn Sie Pasta mit Sahnesauce servieren. Sahnesoßen und weißen Soßen wie Alfredo sind reich und cremig, so dass die Knusprigkeit eines Weißwein ergänzt Pasta-Gerichte, die diese Saucen schön. Wählen Sie einen trockenen Weißwein, der nicht zu fruchtig.
   

2. Pair komplexen Weißweine mit einfachen Gerichten. Weißweine mit vielen fruchtigen Aromen und komplexe Noten, sie nicht gut mit Pasta-Gerichte, die viel Gewürz oder schweren Saucen haben paaren, weil so viele Geschmacksrichtungen wird den Gaumen zu überwältigen. Servieren Sie ein vollmundig komplexen Weißwein mit einfachen Pasta-Gerichte wie Aglio olio oder Kräuter Pasta.
   

3. Opt für Weißwein beim Servieren blasse Käse. Wenn Ihr Pastagericht beinhaltet hellen Käse wie romano, Mozzarella oder Gorgonzola Paar sie mit einem klaren weißen Wein Aromen des Käses zu ergänzen. Licht Käse fast immer Aromen, die gut mit den fruchtigen Noten von einem guten Weißwein wie einen weißen Zinfandel koppeln.
   

4. Serve Weißwein mit Geflügel und Fisch. Weißwein wird traditionell mit helleren Fleisch wie Fisch, Geflügel und Schweinefleisch serviert. Dieses traditionelle Paarung fast narrensicher, so dass Sie sicher, das Weißwein mit allen Nudelgerichten, die diese Fleischsorten enthalten kann fühlen.
   

5. Ändern Sie ihn oben mit einer Rose Weisswein. Wenn Sie nicht sicher sind, was Sie mit Ihrem Nudelgericht dienen, weil es viele Zutaten enthält, oder Sie nicht gedient haben, es mit Weißwein vor, abenteuerlich sein und versuchen eine Rose. Diese Weine werden als Weißweine klassifiziert, aber sind eigentlich eine blassrosa Farbe und fügen Sie einen eigenen Geschmack, was auch immer Sie sie mit einer Mahlzeit zu dienen.