Glass ist die am häufigsten gebrauchte Lagerbehälter für zu Hause Weinherstellung, sowohl während der Gärung und Abfüllung. Glas ist ein starkes Material, das jede off-Geschmack oder Gerüche im fertigen Wein nicht hinzufügt. Versiegeln Sie Ihre Glasflaschen mit einem Kork, synthetischen Kork oder einem Schraubverschluss. Wenig Sauerstoff in der Lage, durch eine Weinflasche einmal versiegelt übergeben, so dass Sie Wein in Glasflaschen für mehrere Jahre ohne negative Veränderungen in der Qualität zu speichern.
Wahl Plastic

Kunststoff sollte niemals für langfristige Lagerung von Wein verwendet werden, aber es kann für die Kurzzeitlagerung verwendet werden. Kunststoff ist ein poröses Material als Glas, und Sauerstoff wird langsam durchlässt, die sich negativ auf die Qualität der Weine. Jede Lagerzeit unter einem Jahr nicht produzieren spürbare Veränderungen in der Qualität aufgrund von Oxidation. Allerdings, je nach der Art des Weines, kann off-Geschmack mit Kunststoff Speicher verbunden zu entwickeln. Verwenden Sie nur PET-Flaschen bei der Auswahl der Kunststoff für die kurzfristige Lagerung von Wein.
Immer in Rein

Ein Problem bei der Verwendung von Kunststoffflaschen ist, dass sie schwieriger zu reinigen sind und sterilisieren als Glas. Denn Kunststoff ist weicher als Glas, kann seine Oberfläche leicht zerkratzt werden, was es schwierig gründlich zu reinigen. Achten Sie darauf, sowohl ein Reinigungsmittel und Sterilisator, bevor Sie Plastikflaschen zu verwenden. Entfernen Sie hartnäckige Flecken mit einer Flaschenbürste, wobei besondere Sorgfalt, um den Boden und Hals der Kunststoffflasche in dem Aufbau und Rückstand erfolgt reinigen.
Cap Es

Verwenden ein Standard-Kunststoff-Flasche oben nach Wein in Plastikflaschen zu verschließen. Reinigen und sterilisieren gebrauchte Kronkorken vor Verschließen von Flaschen oder den Kauf neuer Kunststoff mit Schraubverschluss aus einem Heim-Gebräu-Shop oder Online-Händler. Kunststoffflaschen sind in der Lage zu widerstehen, Kohlensäure, und aus diesem Grund, stellen sie eine gute Wahl für die kurzfristige Lagerung von Schaumweinen. Allerdings ist es wichtig, dass Sie die oben dicht verschließen, indem festen Druck, um es bis zu dessen Themen ermöglichen verdrehen, um die Kappe von dem Lösen unter Druck zu verhindern.