Wie man die Hefe Sediment aus Wein entfernen

Hefe Sediment in Wein ist nicht nur der Wein trübe, es kann auch den Geschmack des Weines beeinflussen. Verfahren nach Abstich trennt bekannten Wein von der Hefe-Sediment während des Alterungsprozesses oder der Abfüllung. Dieses Verfahren ist besonders wichtig für die Haus Winzer, wie es Ihnen erlaubt, würzige, klare Wein zu produzieren. Szmtag Was Sie brauchen
Second Gärbehälter (optional)
Weinflaschen mit Korken oder Schraubdeckel
Siphonschlauch
Anleitung

1. Waschen und desinfizieren Sie Ihre zweiten Gärbehälter oder die entsprechende Anzahl von Weinflaschen. Dies kann durch Spülen der Behälter oder Flaschen mit einer Gallone Wasser und eine Verschlusskappe aus Bleichmittel in das Wasser gegeben erfolgen.
   

2. Ein Ende der Saugschlauch in die Primär Gärbehälter, Halten Sie das Ende des Schlauches über dem Sediment in den Boden von mindestens einem Zoll.
   

3. Starten Sie den Siphon und überweisen Sie den Wein in den zweiten Behälter oder in die Flaschen.
   
   

4. Entsorgen Sie die Hefe-Sediment in der Primärbraugefäß. Befestigen Sie den Deckel und Luftschleuse an die Sekundärbehälter, um die Weingärung weiter, wenn nötig. Cap oder Kork Weinflaschen, wenn sie nicht tun eine Nachgärung.