Wie Brix zu Spezifisches Gewicht umrechnen (4 Stufen)

Brix und spezifisches Gewicht beziehen sich auf die Menge an Zucker in einer Wasserlösung. Häufig in Bier und Weinherstellung, die Menge an Zucker in der unvergorenen Würze (für Bier) verwendet oder müssen (für Wein) bestimmen den Grad der Alkohol in das fertige Produkt. Brix ist mit einem Refraktometer, die das Licht, das durch eine Probe analysiert, gemessen. Spezifische Dichte wird mit einem Hydrometer, die in der Probenflüssigkeit schwimmt, der die relative Dichte der Flüssigkeit im Vergleich zu reinem Wasser gemessen. Bier und Wein Rezepte oft geben Sie eine Vorlage (vor der Gärung) und letzten (nach der Gärung) Gewichte. Wenn der Zuckergehalt in Brix gemessen wird, wird es notwendig sein, diese Zahl in das spezifische Gewicht zu konvertieren. Szmtag Was Sie
Brix Refraktometer
Calculator (optional) Sie benötigen
Anweisungen

1. Bestimmen Sie die Grad Brix einer Lösung mit einem Brix Refractometer. Für eine genaue Messung sollte die Flüssigkeit bei 68 Grad Fahrenheit bzw. 20 Grad Celsius sein, da wärmere Flüssigkeiten können mehrere gelöste Zucker in einem gegebenen Volumen als kühleren halten. Der Grad Brix kann nun spezifische Gewicht unter Verwendung von umgerechnet werden eine der drei folgenden Schritte.
   

2. Sehen Sie das spezifische Gewicht der Lösung, die in der Tabelle von der National Bureau of Standards vorgesehen ( siehe Referenzen). Diese Tabelle enthält auch scheinbare Dichte der Lösung, und das tatsächliche Gewicht des Zuckers in Gramm in 100 Milliliter der Flüssigkeit gelöst.
   

3. Wählen Sie einen Online-Rechner (siehe Ressourcen) zu konvertieren Grad Brix, um spezifisches Gewicht. Dies ist wahrscheinlich die einfachste Methode, um zu folgen
   

4. Konvertieren Grad Brix, um spezifisches Gewicht manuell durch Verwendung der folgenden Formel:.
   

   Spezifisches Gewicht = {Brix /(258.6- [ ,"Brix /258.2] * 227,1)} + 1