Kann man 500 Jahre alten Wein trinken?

Generell ist davon abzuraten, 500 Jahre alten Wein zu trinken, da er aufgrund des Verfalls im Laufe der Zeit wahrscheinlich nicht mehr trinkbar ist. Der Alterungsprozess von Wein ist komplex und während einige Weine mit zunehmendem Alter besser werden können, haben die meisten Weine nur eine begrenzte Lebensdauer. Ab einem bestimmten Punkt beginnt der Wein zu zerfallen und verliert seinen Geschmack und sein Aroma. Darüber hinaus besteht das Risiko, schädlichen Bakterien und Schadstoffen ausgesetzt zu werden, die ein Gesundheitsrisiko darstellen können.