Die großen Kristalle von Kandiszucker wachsen in einer konzentrierten Zuckerlösung, nach Chow. com. Sie können transparent, weiß oder Karamell-farbigen sein. Manchmal werden die Kristalle auf Zeichenketten gebildet. Kandiszucker ist nicht so süß wie Haushaltszucker.
Chinese Dishes

Rock Zucker ist ein Bestandteil in einigen herzhaften chinesischen Gerichten. Es wird auf einige geschmorten Fleischgerichten hinzugefügt ihnen einen weichen Geschmack und ein durchscheinendes Aussehen zu geben. Chinesische Köche Kandiszucker verwenden auch zum Würzen von süßen Suppen, Chrysanthemen-Tee und einige Spirituosen, nach MamaHerb.com.
Weitere Fakten

Weitere Länder Kandiszucker verwenden auch. Mexikaner es verwenden, um Schädel in Feierlichkeiten zum Tag der Toten oder D & iacute zu machen; eine de Los Muertos. Die Süßigkeiten später gegessen. In Indien Kandiszucker mit Anis angeboten, den Mund nach dem Essen zu erfrischen.