Wie macht man Jasminreis, der nicht klebrig ist?

* 2 Tassen Jasminreis

* 3 1/2 Tassen Wasser

* 1 Teelöffel koscheres Salz

Vorgehensweise

1. Spülen Sie den Reis unter kaltem Wasser ab, bis das Wasser klar ist.

2. Den abgespülten Reis bei starker Hitze in einen kleinen Topf geben. Wasser und Salz hinzufügen und umrühren.

3. Bringen Sie das Wasser zum Kochen. Sobald das Wasser kocht, decken Sie den Topf ab und reduzieren Sie die Hitze so niedrig wie möglich. 15 Minuten köcheln lassen.

4. Nachdem der Reis 15 Minuten lang geköchelt hat, schalten Sie den Herd aus und lassen Sie den Deckel weitere 5 Minuten lang geschlossen.

5. Den Reis mit einer Gabel auflockern und sofort servieren.