Br & uuml; hwurst oder Brühwurst, ist die häufigste Form von deutschen Würstchen, Bockwurst und beinhaltet, Bierwurst und Weißwurst. Würstchen sind auch eine Art von Br & uuml; hwurst, obwohl deutsche Würstchen unterscheiden sich von den meisten amerikanischen Hot Dogs, die die äußeren Gehäuse entfernt haben. Br & uuml; hwurst wird fein oder grob gemahlenem Fleisch, oft in Kombination, manchmal mit zusätzlichen Füllstoffen zugesetzt. Es ist im Allgemeinen mild mit Knoblauch, Zwiebeln und eine Vielzahl von Kräutern und Gewürzen. Obwohl Brühwürste sind nicht roh, werden sie nicht erhalten und so zu erwärmen, und bald nach dem Kauf verzehrt.
Rohwurst

Rohwurst oder frische Wurst wird von rohen gemacht Fleisch, das mit zusätzlichem Fett, Salz und Gewürze bei einer niedrigen Temperatur bis zur Reife gemahlen wurde, umhüllt oder gepreßt und getrocknet. Rohwurst ist fest, hat eine lange Haltbarkeit und ist in der Regel ungekocht gegessen. Schnittfeste Typen gehören Salami, Cervelat, Mettwurst, landj & auml; ger, Plockwurst und hartwurst. Einige Rohwurst streichfähig ist, wie schmierwurst, Pfeffers & auml; ckchen und Teewurst. Geben Sie für Rohwurst bei Spezial Lebensmittel und deutschen Feinkostläden.
Kochwurst

Kochwurst Brühwurst wird oft mit Orgel Fleisch oder Blut mit Gelatine, Paniermehl oder Maismehl gebunden werden. Arten von Kochwurst Leberwurst oder umfassen, in Englisch, Leberwurst, die sowohl schnittfeste und streichfähige Sorten vertrieben wird; s & uuml; lzwurst oder Kopf Käse, die keinen Käse enthält, kann aber die Zunge als Teil einer Collage aus Innereien und Gemüse in gelierte Brühe zusammengehalten enthalten; und Blutwurst oder Blutwurst. Kochwurst wird häufig gegessen in Scheiben geschnitten und kalt, oder es beheizt werden kann.
Bratwurst

Bratwurst, oder Bauernwurst, ist einer der bekanntesten deutschen Würstchen, und auch einer der wenigen, die nicht ordentlich in einer Kategorie von verbrüht, frisch oder gekocht fällt. Dies ist vor allem weil es nicht den ganzen Weg zur gleichen Zeit gemacht; manchmal ist es für den schnellen Grillen verbrüht und manchmal ist es roh verkauft und müssen vollständig vor dem Verzehr gekocht werden. Beide Arten werden häufig in den USA verkauft werden, um rohe Bratwurst vorbereiten, kochen in Wasser, Bier oder Sauerkraut für etwa 20 Minuten, oder bis sie leuchtet in der Farbe und das Innere nicht mehr rosa ist. Einmal gekocht, kann die Bratwurst für ein paar Minuten gegrillt werden, falls gewünscht.