Die polnische bereiten ein besonderes Knödel genannt Piroggen, die herzhaft oder süß sein kann . Die meisten Menschen bevorzugen die traditionelle Teigtaschen, die mit gestampften Kartoffeln, Zwiebeln und Käse gefüllt ist. Köche machen die Knödel Teig aus Mehl, Eier, Wasser und Salz. Der Teig wird ausgestopft und in eine halbkreisförmige Form gefaltet. Im Allgemeinen werden pierogies als Snack, Mittag- oder Abendessen gegessen. Pierogi können durch Kochen, Backen oder Braten vorbereitet werden. Traditionelle pierogies vorbereitet Ruskie Stil enthalten kein Fleisch; stattdessen werden sie mit Kartoffeln und Quark, nach Ausflüge und gestopft. Savory pierogies sind mit gebratenen Zwiebeln, Speck und manchmal saurer Sahne.
Pierogies können Mittagessen, Abendessen oder für einen Snack gegessen werden.
Placki

Polnisch machen herzhafte Kartoffel Kuchen, die auch als placki bekannt. Die Kuchen sind oft mit Gulasch gepaart. Sie sind auch mit Wurst, gekochtes Fleisch oder einem Klecks saurer Sahne gegessen. Nach einem Rezept aus dem Telegraph UK sind ein Pfund Kartoffeln grob geraspelt und über ein Sieb gepresst, um so viel Wasser aus den Kartoffeln wie möglich zu entfernen. Cooks die Kartoffeln, zwei geschlagene Eier, zwei Esslöffel Mehl und einen Esslöffel geriebenen rohen Zwiebeln. Fry Löffel Kartoffelmischung in Öl. Servieren Sie die placki als Beilage oder Hauptgerichte.
Pierogies kann Käse und Kartoffeln enthalten.
Sausage

Die polnische sind berühmt für ihre Würstchen. Fast alle polnischen Stadtteile verfügen über eine Metzgerei, die polnische Wurst verkauft. Die polnische oft essen Wurst mit pikanter Senf. Köche kochen, grillen oder backen Würstchen. Die häufigste polnische Wurst ist kielbasa. Viele verfügen über Wurst Gulasch, einschließlich kielbasa. Manchmal polnische Wurst wird mit einer Knoblauchsauce oder Essig Beilage serviert werden.
Viele polnische Einwanderer startete Metzgereien, die eigene Wurst zu machen.
Cabbage

, um den Schnitt Reichtum der Hauptgerichte sind viele polnische Lebensmittel mit Kraut, das eine saure Komponente, in der Regel aus Essig serviert. Sauerkraut ist eine bevorzugte polnischen Beilage, sowie eine Essig-basierte Krautsalat. Eine weitere polnische Lieblings umfasst polnischen Kohlrouladen, auch als golabki bekannt, die bei der polnischen langen Wintermonaten serviert wird. Cooks Zeug verwelkten Kohlblätter mit Hackfleisch und Schweinefleisch, Reis und Gewürze. Die gefüllte Kohlköpfe werden in einem Schmortopf in einer Tomatenbrühe gebacken. Oft Köche servieren Kohl mit Kartoffelpüree gestopft.
Polnisch-Amerikaner haben die Originalversion des golabki angepasst und nannte es Schweine in der Decke.