Wie ungarischen Smoked Sausage cook

Kolbasz oder ungarischen geräucherte Wurst, ist eine Kombination von Schweinefleisch und anderen Fleisch mit scharfen Gewürzen gemischt, in Wursthülle gestopft und für Stunden zu heilen geraucht. Die fett Geschmack Kolbasz macht eine herzhafte Hauptgericht. Es ist gut zu Gerichten, die die hellen frischen Aromen von Gartengemüse sind geeignet. Frischen und getrockneten Früchten sind eine weitere bevorzugte Begleitung. So machen Sie sich bereit für eine herzhafte Mahlzeit und ethnischen Verwenden Sie diese Schritte, um zu kochen ungarischen geräucherte Wurst. Szmtag Was Sie brauchen
Schwer Pfanne
Pflanzenöl schenken Dir Paprika
Apfelessig

Prunes
Gelbe Zwiebel
Apfelsaft
ungarischen geräucherte Wurst mit Paprika

1. Cut 3 Würste auf der Diagonale in jeweils 3 Stück. Fügen Sie 1 EL. Pflanzenöl zu einer schweren Pfanne. Legen Sie die Wurststücke in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze unter häufigem Wenden, bis die Wurst gebräunt und knusprig. Entfernen Sie die Würstchen und beiseite stellen.
   

2. entfernen Stiel, Samen und Wirbelsäule von 2 grüne Paprika 2 Paprika und 1 gelb oder orange Pfeffer. Schneiden Sie die Paprika in 3.1-Zoll-Streifen. Werfen Sie die Paprika und in die Pfanne und braten bei mittlerer Hitze, bis sie leicht gebräunt sind. Streuen Sie 2 EL. Apfelessig und 1 TL. Salz in den Paprika. Drehen Sie mehrmals, Abkratzen der gebräunten Bits aus dem Boden der Pfanne.
   

3. Bringen Sie die Kochwurst Stücke in die Pfanne geben und mischen in den Paprika. Schalten Sie Hitze zu niedrig und kochen zusammen für 5 Minuten. Löffel auf Tellern anrichten und mit warmem, knusprigem Brot.
   Ungarischen Rauchwurst und Backpflaumen
   

   1. Schneiden Sie 1 Tasse entsteinte Pflaumen in zwei Hälften. Decken Sie die Pflaumen mit 1 1/2 Tassen sehr heißem Wasser und lassen Sie sie für eine halbe Stunde sitzen. Abtropfen überschüssige Wasser.
      

   2. Saute 1 große gelbe Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten, in 1 EL. Öl, bis hellbraun. Fügen Sie die eingeweichten Pflaumen, 1/2 TL. Paprikapulver, 1 TL. Salz und 1/4 TL. frisch gemahlener schwarzer Pfeffer. Gießen Sie in 1/2 Tasse Apfelsaft und rühren bei starker Hitze, bis die Mischung beginnt zu brodeln.
      

   3. Schalten Sie Hitze zu niedrig und fügen Sie 4 ganze ungarische geräucherte Würste in die Pfanne. Decken Sie die Pfanne mit einem Deckel und ermöglichen durch Erhitzen vollständig. Servieren Sie eine Wurst pro Platte mit einem Löffel den Pflaumen über sie löffelte.