True Sauerrahm-Creme, die ist gewesen ist kultiviert, oder sauer, mit Milchsäure und es müssen mindestens 18 enthalten Prozent Milchfett auf das Gewicht. Abgesehen von der sauren Sahne, Tzatziki auch allgemein umfasst Gurke, eine Öl - in der Regel olive - und eine Säure, in der Regel Zitronensaft, wenn Essig kann auch verwendet werden. Die Soße wird oft mit Knoblauch und frischen Kräutern gewürzt, wie Dill.
Lightening Up

Geben Sie Ihrer Gyro Sauce Rezept mit fettarmer oder Licht saure Sahne, die ist eigentlich kultiviert halb und halb. Verwenden Sie es, Tasse für Tasse, die gleiche Weise wie Joghurt oder saure Sahne verwenden würden.
Fat-Free

Mischen Sie einen Stapel von fettfreien Kreisel Sauce mit Fett -freie saure Sahne, die eigentlich aus gezüchteten Magermilch hergestellt wird. Beachten Sie, dass fettfreie Produkte enthalten Zusatzstoffe, einschließlich Gelatine, modifizierte Maisstärke, Agar-Gummi und Natriumcitrat, um das Fehlen von Milchfett auszugleichen.
Vegan

Machen Kreisel Sauce mit Sauerrahm vegan. Erwerben Sie vegan, Tofu-basierte Sauerrahm Ersatz an einem Gesundheit Nahrungsmittellebensmittelhändler, oder kreiere deine eigenen. Sie können auch eine saure Sahne ersetzen mit pürierten Cashewnüsse. Das fertige Produkt wird nicht genau wie traditionelle Kreisel Sauce schmecken, aber Sie haben eine cremige, cool Soße für eine vegane Mahlzeit.