Wie Pastitsio (A Greek Dish) (4 Stufen) Stellen

Pastitsio ist eines der beliebtesten aller traditionelle griechische Gerichte und ein Grundnahrungsmittel der griechischen Küche und Kochen. In ganz Griechenland und in den meisten griechischen Restaurants auf der ganzen Welt, kann man oft pastitsio als Teil der Mahlzeit oder auf der Speisekarte zu finden. Szmtag Was Sie
6 Unzen oder 1 1/2 Tassen Bucatini pasta Brauchen (Hörnli , Penne oder ziti können substituiert sein)
2 Eier, getrennt geschlagen
Parmesan, gerieben
1 3/4 Tassen Milch
1 £ Hackfleisch
1/2 Tasse gehackte Zwiebel
8 Unzen Tomatensauce
1 können Tomaten (optional) gewürfelt
1/2 TL Zimt (justieren, um zu schmecken)
1/4 Teelöffel Muskatnuss (justieren nach Geschmack)
3 Esslöffel Butter oder Margarine
3 Esslöffel Mehl
Die 1/4 Teelöffel Salz Pfeffer

Anleitung

1. Die Nudeln Nudeln, bis gerade getan, dann abtropfen lassen . Fügen Sie ein Ei, 1/3 Tasse Parmesan und 1/4 Tasse Milch. Mischen und beiseite stellen.
   

2. Cook das Hackfleisch und Zwiebeln in einer Pfanne, bis das Fleisch braun, dann lassen Sie das Fett. Fügen Sie die Tomaten-Sauce (optional und Tomatenwürfeln), um Zimt, Muskatnuss und Salz und Pfeffer abschmecken. Beiseite stellen.
   

3. Die Butter oder Margarine in einem Topf. Fügen Sie in Mehl und Salz. Den Rest der Milch langsam und Koch und rühren, bis verdickt. Von Hitze und rühren entfernen in einer kleinen Menge der heißen Mischung in einem Ei, dann wieder die Mischung auf den Rest der Soße in der Pfanne. Fügen Sie 1/4 Tasse des Parmesan.
   

4. Die Hälfte der Makkaroni-Gemisch in ein 8-Zoll-Quadrat Pfanne oder Kasserolle. Das Fleisch Mischschicht, dann den Rest der Makkaroni Mischung an der Spitze. Schließlich fügen Sie die Béchamelsauce aus dem vorherigen Schritt. Backen bei 350 Grad für 40 zu 45 Minuten. Stehen lassen, 10 Minuten vor dem Servieren.