Teriyaki ist eigentlich eine relativ neue Entwicklung in der kulinarischen Welt. Japanischer Herkunft, ist das Wort "Teriyaki" eine Kombination aus "Teri" Bedeutung "Glasur" und "Yaki" Bedeutung "Braten" (siehe Referenzen unten). Es war nicht in die englische Sprache, bis Mitte der 1960er Jahre aufgenommen. Seitdem hat es sich jedoch inzwischen weit verbreitet und wird in vielen gemeinsamen Gerichte heute verwendet.
Arten Teriyaki Sauce

Mehrere Arten von Teriyaki-Sauce existieren. Sie können die Würze Gängen der meisten Supermärkten zu sehen, eine Vielzahl von "Teriyaki" Gewürz-Pakete, Marinaden, Saucen und Glasuren zu finden. Allerdings Teriyaki-Sauce kommt meist entweder in vollständiger flüssiger Form oder als eine Flüssigkeit mit Bits von wichtigen Inhaltsstoffen gefüllt.
Hergestellt Teriyaki Sauce

Ein weithin bekannter Hersteller von Teriyaki Sauce Kikkoman, ein Unternehmen, spezialisiert in Sojasoße Produktion (siehe Referenzen unten). Die für Kikkoman Teriyaki Sauce aufgeführten Bestandteile enthalten Kikkoman eigenen Sojasauce (einschließlich Wasser, Salz, Sojabohnen und Weizen), verschiedene Weine, High Fructose Corn Sirup, Salz, Essig, Zwiebelpulver, Knoblauchpulver und verschiedenen anderen Gewürzen. Andere Hersteller von Teriyaki-Sauce hinzufügen, Mononatriumglutamat, auch als MSG, Geschmacksverstärker bekannt. Allerdings bleiben die grundlegenden Bestandteile der gleichen für die meisten hergestellten Teriyaki Saucen.
Hausgemachte Teriyaki Sauce

Teriyaki Sauce kann auch aus dem Komfort der eigenen Küche hergestellt werden. Diese Rezepte in der Regel auf der Basis von Soja-Soße zu starten. Allerdings können viele verschiedene Zutaten zu diesem Base zugegeben werden. Zum Beispiel ruft bekannten Küchenchef Tyler Florence Rezept dunkle Sesamöl, Honig, frischer Ingwer, Frühlingszwiebeln, Knoblauch, Sesam und dem Saft von zwei Orangen (siehe Referenzen unten). Dieses Rezept natürlich mehr "Chunky" als einige der hergestellten Rezepturen erscheinen; Allerdings bevorzugen viele Köche dieses alternative Präsentation und finden Sie die Zugabe von frischen Aromen ansprechend.
Teriyaki Gerichte

Die Zutaten in Teriyaki-Sauce erlauben eine Ergänzung zu einer beliebigen Anzahl von Gerichte. Einige der beliebtesten Rezepte sind Teriyaki Chicken, Teriyaki Steak Teriyaki und Gemüse. Allerdings ist Teriyaki-Sauce beginnt in Hamburger, Salate und andere Menüpunkte in Restaurants und Küchen im ganzen Land gefunden werden. Es ist in der Tat ein vielseitiges Soße, die viele Gerichte auf die nächste Ebene bringt.