Wodurch kann man koscheres Salz ersetzen?

1. Speisesalz :Speisesalz ist der häufigste Ersatz für koscheres Salz. Allerdings ist es feiner als koscheres Salz, sodass Sie weniger verwenden müssen. Eine gute Faustregel ist, 3/4 Teelöffel Speisesalz pro 1 Teelöffel koscherem Salz zu verwenden.

2. Meersalz :Meersalz ist ein natürliches Salz, das aus Meerwasser gewonnen wird. Es hat einen etwas anderen Geschmack als koscheres Salz, kann aber in den meisten Rezepten als Ersatz verwendet werden. Verwenden Sie die gleiche Menge Meersalz wie koscheres Salz.

3. Himalaya-Rosasalz :Himalaya-Rosasalz ist eine Art Steinsalz, das im Khewra-Salzbergwerk in Pakistan abgebaut wird. Es hat einen leicht süßen und erdigen Geschmack und wird oft als Abschlusssalz verwendet. Sie können rosa Himalaya-Salz als Ersatz für koscheres Salz verwenden, es ist jedoch teurer.

4. Keltisches Meersalz :Keltisches Meersalz ist eine Art Meersalz, das aus dem Keltischen Meer vor der Küste Frankreichs gewonnen wird. Es hat einen milden Geschmack und eine leicht graue Farbe. Sie können keltisches Meersalz als Ersatz für koscheres Salz verwenden, es ist jedoch teurer.